Подорожник относится к семейству Подорожниковые, роду одно — и многолетних трав. Растение широко распространено по земному шару, многие виды подорожника относятся к сорнякам.
Листья черешковые, собраны в единой прикорневой розетке, пронизаны волокнами по всей длине. Корневище у подорожника короткое, а корни имеют шнуровидную форму. Цветонос прямостоячий, с мелкими цветками. Многочисленные плоды представляют собой коробочку с множеством семян.
Растение обладает пищевой ценностью: его используют не только как растительный корм для животных, но и добавляют в салаты, овощные супы.
Общая характеристика
Считаете, что все подорожники одинаковые? Глубоко заблуждаетесь! Биологи говорят о существовании как минимум 250 разновидностей этого растения. Большинство из них «прописаны» в умеренных широтах двух полушарий. Но есть подорожники, которые лучше всего чувствуют себя в тропиках. Также не у всех растений этого семейства продолжительность жизни одинаковая. Многие из них – многолетники, но встречаются и однолетники. Например, в Западном Средиземноморье, Южной Америке и на западе Азии «водятся» заячий и лузитанский подорожники-однолетки. А вот если и получится увидеть подорожник в пустыни на севере Африки, то там он будет представлять собой кустарник с линейными листьями, собранными в пучок, и с головчатыми соцветиями. Такую разновидность биологи называют мавританской. В Атлантике, Южной Америке и Европе прижились прибережники. Некоторые из них своим домом считают берега озер, прудов и морские побережья, другие чувствуют себя более комфортно в регулярно затапливаемых местах. Еще один удивительный представитель семейства – бугиера, встречается в Андах на юге Перу, в северной части Аргентины и в Боливии.
Содержание:
- Общая характеристика
- Полезные свойства
- Как лечились подорожником в давние времена
- Современное использование в медицине
- Польза для кожи
- Польза для дыхательных путей
- Несколько рецептов от народных целителей
- Противопоказания
- Как и когда заготавливать
- Другие способы использования
- Что приготовить из подорожника
- Интересные факты
Почти все разновидности являются ветроопыляемыми, хотя не последнюю роль в этом процессе играют и насекомые. Некоторые разновидности этой травы пригляделись пчелам и мухам. Например, они занимаются опылением ланцетного подорожника. Интересно, что насекомые садятся только на соцветия, на которых еще есть пыльца. Кстати, некоторые разновидности бабочек используют подорожники как пищу.
Но где бы ни рос подорожник, яйцевидные листья этой травы, как правило, прижимаются к земле. Благодаря такому строению кустика, он защищен от повреждения – даже если кто-то наступит на него, растение не сломается. Другая особенность травы – способность удерживать под собой большие запасы влаги. И опять-таки этого эффекта трава достигает благодаря особому строению кустика – грунт под листьями всегда остается влажным. Таким образом, подорожники выживают даже в самую сильную засуху и даже там, где гибнут другие растения.
Возможности проездного
Единый электронный проездной предоставляет возможность оплачивать проезд на любой вид транспорта в городе и пригороде с фиксированной стоимостью одной поездки – это метро, автобусы, трамваи, троллейбусы и некоторые маршрутки.
При покупке и пополнении «Подорожника» жителю или гостю столицы предлагается на выбор удобный тариф, срок годности и количество поездок. Выдается пластиковая карта, на которую начисляется сумма пополнения. Тарифная политика «Подорожника» не может не радовать, приобрести проездной можно сроком от 90 минут до месяца, кроме того, предлагается купить долгосрочный проездной, действующий три года от последнего пополнения. Максимальная сумма хранения на карте – 15 000 рублей.
Огромным преимуществом «Подорожник» является гибкая система скидок. Скидка пользователя зависит от частоты использования того или иного вида транспорта. Максимальная скидка на проезд, как правило, составляет в метро – 5 рублей, для наземного транспорта – 8.
Единый электронный проездной позволяет своим обладателям забыть о нескольких проездных в карманах, очередях, сроках действия. Главное – своевременное пополнение транспортной карты.
Полезные свойства
Это неприметное растение, которое растет повсюду и всегда в прямом смысле слова остается у нас под ногами, на самом деле является чрезвычайно полезной лекарственной травой. Подорожник богат многими полезными для человека веществами. В нем содержатся витамины А, , , некоторые аминокислоты, калий, кальций, фитонциды. Интересно, что подорожник является богатым источником дубильных веществ. Концентрация этих соединений в траве почти такая же, как в дубе. А семена растения переполнены омега кислотами.
Потенциальный вред
Несмотря на многообразие целебных характеристик, нужно учитывать конкретные противопоказания подорожника:
- чрезмерное свертывание крови;
- избыточный кислотный рефлюкс;
- предрасположенность к тромбообразованию;
- индивидуальная непереносимость.
Кормящие и вынашивающие ребенка женщины обязательно предварительно должны получить врачебное разрешение.
Как лечились подорожником в давние времена
Подорожник как лекарственное растение упоминается в древних греческих, китайских, римских письменах. Древние египтяне использовали его для приготовления бальзамов, мазей, смол, микстур, примочек. Многие из этих рецептов дошли и до наших дней вместе с древними папирусами. Полезные свойства подорожника увековечили своей клинописью на глиняных табличках шумеры.
Было бы странным, если бы китайская медицина проигнорировала подорожник. Еще в 2006 году это растение, вместе с более полутора тысячи других, было вписано в первую книгу китайцев о лекарственных травах. Восточные врачи часто использовали это растение для исцеления многих недуг. Например, для устранения крови из мочи китайцы применяли отвар подорожника. И сегодня такой способ лечения нашел свое научное объяснение: подорожник является эффективным фитопрепаратом против воспалений в мочеполовой системе. Другой интересный способ использования этой целебной травы в Китае – для улучшения мужской фертильности и стимуляции выработки спермы.А вот индейцы, о которых уже было упоминание, после знакомства с подорожником, также зачислили его в список полезнейших растений.
Жители Американского континента лечили этой травой укусы змей и неврит лицевого нерва.
Знахари Древней Индии для лечения использовали около 750 растений. Одно из них – подорожник. В качестве лечебного средства эту траву применяли в арабских странах, ее знал Гиппократ и древнеримские врачи Авл Корнелий Цельс и Диоксорид. А в 1073 году это растение было запечатлено в «Изборнике Великого князя Святослава Ярославича». Стоит сказать, что на Руси подорожник, как одно из наиболее доступных растений, использовали при самых разных недугах. Со времен Петра Первого это растение начали поставлять для аптек.
Современное использование в медицине
Подорожник на протяжении веков с успехом используют в народной и официальной медицине в разных странах мира. Экстракт растения обладает многими полезными свойствами. Его издревле используют как:
- обезболивающее;
- антисептическое;
- кровоостанавливающее;
- потогонное;
- мочегонное;
- успокоительное;
- вяжущее;
- противовоспалительное;
- противоопухолевое.
Благодаря аукубину, противотоксичному веществу, содержащемуся в соке растения, подорожник полезен для очищения печени. В давние времена его применяли при геморрое, малярии, воспалительных заболеваниях мочевыводящих органов. Отвар листьев полезен при диареи, дизентерии, воспалениях кишечника, несварениях и отравлениях, при воспалениях в почках. А спиртовой настой помогает снизить артериальное давление.
Помимо этого, подорожник обладает тонизирующими свойствами, что делает его полезным при хронической усталости. Также он помогает при кардиоболезнях, таких как сердечная недостаточность, аритмия, кардионевроз.
Для лечения наркотической зависимости используют семена, из которых готовят слизистый отвар. Также семена подорожника полезны для укрощения чрезмерного аппетита, из них готовят препараты для снижения веса и улучшения моторики кишечника.
Отвары и водные настои из листьев подорожника эффективно лечат болезни пищеварительных органов. В частности гастрит, энтерит, энтероколит, заживляют язвы в желудке и кишечнике.
Американские исследователи уже давно и тщательно изучают целебные свойства этой травы. И еще в 2003 году они авторитетно заявили: подорожник поможет в лечении рака. Проведенные исследователями опыты показали, что экстракт, полученный из листьев подорожника, ингибирует активность раковых клеток. В частности, ученые предположили, что подорожник может быть эффективным для лечения злокачественных образований в мочевом пузыре, костной ткани, печени, шейке матки, легких, желудке. Помимо этого, есть положительные результаты в использовании экстракта придорожного растения в облегчении состояния при герпесе.
В гомеопатии это растение известно как средство от зубной боли, отита, и даже как зелье от депрессии. Экстракт растения включают в препараты от метеоризма, колита, геморроя, атеросклероза, а также используется при отравлениях солями тяжелых металлов и для улучшения состояния в период лучевой терапии.
Аптечные препараты
Фармацевтические компании выпускают множество лекарственных средств на основе подорожника. В аптечных сетях можно приобрести:
- Сок. Спиртосодержащий препарат, требующий предварительного разведения в воде. Предназначен для лечения кожных повреждений и для внутреннего употребления при заболеваниях бронхолегочной и пищеварительной системы.
- Плантаглюцид — гранулы экстракта подорожника для приготовления суспензии. Снимает воспаление и боль при геморрое, желудочной язве и хроническом гастрите с низкой кислотностью.
- Фибралакс — порошок для изготовления суспензии. Применяется при патологиях мужской и женской репродуктивной системы, а также для лечения проблем с кишечником.
- Гербион — сладкий сироп с экстрактом подорожника. Основное предназначение препарата выводить мокроту из бронхов и облегчать сухой кашель. Не следует принимать сироп в сочетании с другими средствами от кашля.
Все лекарственные препараты с подорожником должны приниматься только по рекомендации специалиста.
Польза для кожи
В народных рецептах подорожник упоминается как лекарство от кожных высыпаний, угрей, лишаев. Кстати, для лечения кожных заболеваний подорожник является самым лучшим лекарством, с которым не сравнится никакое другое лекарственное растение. Для заживления ран, особенно загноенных, не найдется лучшего натурального лекарства, чем сок подорожника. Благодаря противовоспалительным и антибактериальным свойствам, это растение очистит повреждение от микробов и ускорит заживление.
При укусах насекомых важно вовремя вспомнить о подорожнике. Достаточно приложить размятый листик травы к месту укуса, чтобы вытянуть из раны жало осы или другого насекомого. Некоторые утверждают, что таким способом можно вытянуть даже мелкие осколки стекла. Это же фитолекарство поможет при укусах змей и других ядовитых представителей фауны – сок подорожника эффективно вытянет из раны яд. При укусах комаров, листья этой травы помогут избавиться от опухолей и зуда. Но и на этом польза для кожи не заканчивается. Сок подорожника так же эффективно избавит от боли и жжения, полученных после контакта с крапивой, борщевиком, ядовитым плющом.
Как правило, отеки, покраснения, зуд и жжение проходят через 10-15 минут после лечения подорожниковыми компрессами. Но в особо тяжелых случаях кашицы из листьев или компрессы из сока придется прикладывать к больному месту каждые 4 часа.
Заготовки растения
В народной медицине используют не только листья, но и соцветия, корешки, а также семена этой травы. При этом для каждой части растения есть свой рекомендованный период сбора.
Сбор
Если вы планируете собирать только листья, то это можно делать в течение всего лета, пока они не начнут желтеть.
Я советую вам производить сбор в сухую и солнечную погоду, потому что намокшие от дождя или росы листья очень быстро начнут портиться.
Корни растения лучше выкапывать осенью. После этого очистите их от земли, промойте и просушите.
Семена следует собирать тогда, когда они полностью созрели – в период с августа и до конца сентября или начала октября.
Здесь я лишь кратко остановилась на ключевых моментах. Более подробно о сборе подорожника читайте в нашей отдельной статье.
Польза для дыхательных путей
Листья этой травы известны как средство для лечения кашля, респираторных заболеваний, бронхиальной астмы, коклюша, туберкулеза, плеврита, заболеваний верхних дыхательных путей. Для лечения этих заболеваний используют, как правило, настои или отвары из свежей зелени.
Болгарские исследователи научно подтвердили, что подорожник является эффективным лекарством при хронических бронхитах. А немецкие специалисты считают это растение одним из самых полезных для лечения кашля у маленьких детей.
Лечебный отвар готовят как из свежей, так и сушеной зелени. На стакан кипятка берут либо столовую ложку сухого сырья, либо 5 свежих листьев. Довести до кипения и оставить настаиваться на 20 минут. В готовый чай, как правило, добавляют немного меда и лимона, которые усиливают целебные свойства отвара.
Состав
Целебные свойства подорожника обусловлены наличием в его составе:
- Аукубина и его производных. Этот гликозид содержится во всех частях растения и обладает выраженными противовоспалительными свойствами. В организме он обеспечивает бактерицидное и противоопухолевое действие, помогает успешнее бороться с вирусами, улучшает пищеварение.
- Слизи. Ее содержание в семенах доходит до 50%. Слизь хорошо обволакивает внутреннюю поверхность органов, смягчает и купирует очаги воспаления. Она облегчает состояние при обострении язвенных заболеваний, снижает активность вирусов.
- Пищевых волокон. Их максимальная концентрация содержатся в шелухе подорожника. Это хороший абсорбент, очищающий кишечник от продуктов распада, шлаков и токсинов. Растительные волокна способствуют снижению массы тела, улучшению усвояемости пищи, снижению токсической нагрузки на организм.
- Пектинов, сапонинов и флавоноидов. Ускоряют заживление ран и повреждений слизистых оболочек внутренних органов. Стимулируют отхаркивание и устранение симптомов респираторных заболеваний. Эффективно снижают концентрацию холестерина в крови, обладают гипотензивными свойствами.
Несколько рецептов от народных целителей
Для пищеварения
При несварениях желудка и расстройствах кишечника поможет отвар из листьев подорожника. На 250 мл кипятка понадобятся 3 чайные ложки порубленной свежей зелени. Настой выдерживают не менее 8 часов, после чего принимают трижды в день перед трапезой по столовой ложке.
От запоров
Если семена подорожника (5 чайных ложек) залить кипящей водой (250 мл) и настоять хотя бы час, получится действенное средство от запоров. Принимать его следует перед употреблением пищи. Обычная дозировка для взрослых – 2 чайные ложки.
При простуде
Как уже было сказано, чай из подорожника – эффективное лекарство при кашле и простуде. Для усиления целебных возможностей напитка, кроме придорожной травы, в отвар можно добавить листья мать-и-мачехи, листья и ягоды малины, мед. Это же средство полезно для снижения температуры тела.
От никотиновой зависимости
Для борьбы с пагубной привычкой пригодится отвар листьев подорожника. Пить такой чай советуют трижды в день.
Активация карты
Современные жители северной столицы предпочитают экономить время и не стоять подолгу в очередях, поэтому чаще используют безналичный платеж. Пополняя карту через интернет-банкинг или через мобильный телефон, «Подорожнику» требуется активация. Если вы приобретаете месячный проездной, то отсчет месяца начинается с первого платежа – то есть, с активации. Деньги на карту перечисляются мгновенно, а чтобы они вступили в силу, необходимо проехаться на любом транспорте, приложив «Подорожник» к валидатору.
Активация с помощью валидатора в транспорте происходит очень просто:
- В меню валидатора выберите «Пополнение кошелька».
- Приложите единый транспортный билет к прибору и дождитесь ответа от аппарата.
- После того как на экране появилась надпись: «Карточка записана», ее можно убирать.
- Если на экране валидатора появился ваш баланс, значит, активация прошла успешно, и вы можете пользоваться своей картой в любом транспорте города.
Как и когда заготавливать
Для дальнейшего использования в лечебных целях лучше всего подойдут листья подорожника, собранные ранней весной, пока у травы не появились соцветия-колоски. В это время листья еще полны живительным соком, позже он уйдет в соцветия.
Для фитотерапии годятся далеко не все разновидности подорожника. Выраженными целебными свойствами обладает большой подорожник, который легко узнать по большим яйцевидным листьям.
Виды растения
В природе существует множество видов подорожника, и каким бы полезным он не был, официально биология относит его к сорным травам. Однако это не мешает скромному растению регулярно использоваться в составах различных лекарств и быть настоящим героем народного знахарства.
Среди самых распространенных в нашей стране видов можно назвать:
- большой;
- блошный или блошиный;
- ланцетолистный;
- средний;
- азиатский.
Это растение обладает небольшим, но развитым корневищем. Его листья имеют характерную овальную форму и расположены в прикорневой розетке.
Цветки имеют вид длинного колоса и могут достигать высоты от 10 до 25 сантиметров.
Что приготовить из подорожника
Салат из свежей зелени
Легче всего приготовить салат из свежей молодой зелени. Кроме подорожника, можно добавить щавель, шпинат, зеленый салат, молодую крапиву, зеленый лук, вареные яйца. В качестве заправки используют масло и лимонный сок или майонез.
Необычные котлеты
Смолоть отваренную в мундирах картошку, добавить к ней яйцо и муку. Отдельно смешать молотую говядину, жареный лук, измельченные листья подорожника, соль, перец и другие пряности. Из картофельной массы сформировать лепешку, в центр которой выложить мясную смесь. Сформировать пирожки. Обмакнуть в муке или сухарях и обжарить в масле.
Кефирный коктейль
В блендере смешать кефир, рубленые листья подорожника и петрушки, грецкие орехи и мед. Тщательно взбить до однородной консистенции.
Намазка для бутербродов
Листья подорожника вымыть, бланшировать, отцедить лишнюю воду. Затем листья смолоть с подготовленными аналогичным способом крапивой, щавелем, кислицей. Посолить, добавить уксус или лимонный сок, заправить майонезом. Готовая смесь подойдет как намазка для бутербродов. Если в зелень добавить больше майонеза, можно использовать как соус для круп, мяса, рыбы, овощей.
