Донник

Донник (буркун, хрестовик) – травянистое двухлетнее растение семейства Бобовые. Растет на территории Средней Азии, России, Европы, Южной Америки, Украины, в степях Кавказа. Это неприхотливое растение, хорошо переносящее засуху. В диком виде встречается в оврагах, на лесных опушках, обочинах дорог, пустырях, лугах.

Название «донник» происходит от греческих слов «лотос» – кормовая трава и «мел» – мед. Растение обладает выраженным кумариновым запахом. Это хороший медонос и ценная кормовая культура.

В настоящее время насчитывается 22 вида донника. Среди которых наибольшую ценность для здоровья человека предоставляет лекарственный буркун. Он используется в пищевой и медицинской промышленностях.

Интересно, что донник лекарственный, улучшает структуру почвы, применяется для отдушки табака, ароматизации мыла. Кроме того, он оказывает полезное действие на организм человека: обладает противосудорожными свойствами, снижает артериальное давление, устраняет заболевания дыхательных путей. Трава показана к употреблению людям, страдающим от неврастении, бессонницы, мигрени, гипертонии, стенокардии, кардиоспазмов.

Морфологическое описание

Корень стержневой.

Стебель прямой, ветвистый, высотой 1—1,5 м.

Листья имеют 3 ланцетных листочка, зубчатых по краю. У основания длинного черешка имеются шиловидные прилистники, которые в несколько раз меньше листочков, имеют цельные или зубчатые края. Средний листочек расположен на более длинном черешке, нежели боковые.

Поникающие цветки собраны в длинные, узкие вершинные и пазушные рыхлые кисти, имеют мелкий размер и желтый окрас, расположены на коротких цветоножках. Венчик мотыльковый, а чашечка пятизубчатая. В цветке расположено 10 тычинок, 9 из них срощены нитями на 2⁄3, а 1 — свободная. Цветение выпадает на июнь—сентябрь и продолжается более месяца: донник лекарственный зацветает на пару дней раньше донника белого.

Зерна – мелкие бобы, голые, бурые, с поперечными складками либо жилками, содержат семена донника — одно, реже два, вверху притупленные, с шиловидным носиком, расположены на короткой плодоножке. Созревание начинается с августа.

Лечебные, полезные свойства

Несмотря на то, что все донники обладают лечебными свойствами, в народной медицине рекомендуют использовать желтый или лекарственный. Для терапии применяется наземная часть растения, но корни травы также имеют целебные вещества.

Чем полезен донник:

Разжижает кровь.
Активизирует выработку лейкоцитов.
Снижает давление.
Восстанавливает клетки и ткани.
Нормализует функции печени.
Устраняет нервное напряжение.
Ускоряет выведение жидкости из организма.
Способствует разжижению мокроты в лёгких.
Снимает болезненные спазмы сосудов.
Снижает активность инфекций.
Улучшает работу ЖКТ.
Нормализует гормональный фон.
Активизирует работу головного мозга.
Укрепляет иммунную систему.

Донник лекарственный (Melilótus officinális)

Особенности воздействия на женщин и мужчин

Польза донника для женского организма:

Устранение воспалительных процессов в мочеполовой системе. Помогает избавиться от цистита, патологии яичников, аднексита. Лечению способствуют спринцевания и тампоны с донниковым отваром. Растение снимает воспаление, убирает болезненные ощущения.
Избавление от неприятных симптомов климакса. Донник предотвращает перепады настроения, приливы, переутомление.
Устранение боли при менструациях, нормализация месячного цикла. При употреблении травяных напитков активизируется выработка женских половых гормонов, происходит расслабление гладкой мускулатуры.

Действие донника на мужское здоровье:

Профилактика и лечение простатита. Под влиянием травяных средств происходит разжижение крови, устраняется застой в мочеполовой области.
Повышение либидо. Дикий хмель убирает причины снижения потенции: стрессы, инфекции, нарушение доставки кислорода к половым органам.

Донник зубчатый (Melilótus dentátus)

Листья зубчатого донника

Донник неаполитанский (Melilotus neapolitanus)

Фармацевтические препараты

Донник лекарственный. Сухое растительное сырье с широким спектром применения для приготовления различных лекарственных форм. Относится к группе препаратов с противовоспалительной активностью.
Входит в состав Кардиофита — комбинированного кардиологического препарата, назначаемого при функциональных сердечно-сосудистых расстройствах. Оказывает мягкое гипотензивное, кардиотоническое и антиаритмическое действия.
Входит в состав серии средств для поддержания сосудов ног — Венокорсет производства «Эвалар» (капсулы, гель, дренаж).

Кроме того, растение входит в состав различных травяных сборов.

Противопоказания, возможный вред

Противопоказания: индивидуальная непереносимость и аллергия на травы семейства Бобовые. Растение донник опасно при наличии таких состояний:

Гипотония. Донник способен снизить давление до критических показателей.
Обострение мочекаменной болезни. Трава ускоряет вывод жидкости, может вызвать закупорку протоков из-за активного движения отложений.
Нарушение свёртываемости крови. Растительные средства способны привести к внутренним кровотечениям, затруднить заживление ран.

Донник причиняет человеку вред при передозировке и нарушении схемы применения. Побочные действия:

тремор конечностей;
головокружение;
потеря сознания;
тошнота, рвота;
паралич ЦНС;
внутренние кровотечения.

От употребления растительных средств нужно отказаться за месяц до планируемой операции. Применение донника нельзя совмещать с приёмом антикоагулянтов.

Передозировка

При использовании растения в больших дозах, неконтролируемом и длительном приеме наблюдаются следующие симптомы:

чувство тошноты;
головная боль;
сонливость;
головокружение;
рвота.

В некоторых случаях:

поражение печени;
кровоизлияния;
паралич ЦНС.

Беременным и кормящим

При беременности траву можно использовать наружно и для полосканий горла. Употребление растения способно вызвать нарушение формирования нервной трубки плода, спровоцировать отслойку плаценты во время родов.

При кормлении грудью донник используют для повышения лактации. Принимают неконцентрированный холодный настой. Рецепт:

1 столовую ложку травы высыпаем в стеклянную ёмкость;
заливаем 200 мл очищенной воды комнатной температуры;
настаиваем 3 часа.

Выпивать по 70 мл в сутки в 2–3 приёма. Отваром травы обрабатывают трещины на груди. Средство ускоряет заживление и предотвращает инфицирование.

Химический состав

Донник насыщен кумаринами, придающими растению способность разжижать кровь, снимать воспаления, успокаивать, подавлять бактерии и грибки.

Трава содержит:

миелин;
эфирные масла;
флавоноиды;
гликозиды;
сапонины;
дубильные вещества;
крахмал;
сахара;
смолы;
клетчатка;
витамины А, С, Е, группы В;
органические кислоты;
марганец;
цинк;
медь;
белок.

Формы выпуска лекарственных средств

В аптеке можно приобрести такие средства с донником:

Настойка монастырская. Предназначена для внутреннего потребления при бесплодии, варикозе, тромбофлебите. Наружно используется при фурункулёзе.
Мазь. Показания к применению: нарывы, варикозное расширение вен, мозоли, полиартрит, ушибы, уплотнения в груди.
Экстракт. Рекомендуется для нормализации артериального давления, устранения отёков, укрепления сердца, предотвращения образования тромбов. Используется для приготовления омолаживающей косметики.
Биодобавка «DHC Донник из Японии». Предназначена для избавления от отёчности и жировых отложений в нижней части тела. Производится в форме капсул с добавлением пчелиного воска, вытяжки красного перца.
Препарат «Гипернорм». Рекомендуется при нарушении мозгового кровообращения, климаксе, атеросклерозе, ухудшении памяти, бессоннице, эпилепсии. Также содержит боярышник, пустырник, календулу, омелу, багульник.
Таблетки «Мастонорм». Назначаются для устранения гормональной дисфункции, мастопатии, предменструального симптома, патологий щитовидной железы.
Донниковое эфирное масло. Обладает седативными, противоспазматическими, антисептическими, отхаркивающими, вяжущими свойствами. Применяется наружно или для создания лекарственных растворов.

Польза и вред при различных заболеваниях

Применение донника лекарственного в зависимости от вида патологии:

Артроз. Растение препятствует разрушению хрящей. Для лечения рекомендуют растирки настоем или мёдом. Используют после устранения острой стадии, так как компоненты травы ускоряют кровоток. Вследствие этого появляется ощущение жара в области повреждённых суставов, усиливаются боли.
Геморрой. Ванночки с отваром снимают воспаление, ускоряют заживление трещинок, активируют рассасывание узлов. Донник безопасен при наружном применении, но нельзя использовать горячую воду. При температуре жидкости выше 38 градусов больной ощущает дискомфорт, активизируется распространение вредных бактерий в область половых органов.
Ревматизм. При патологии компрессы с донниковым отваром снимают болезненные ощущения. Смоченную в жидкости ткань прикладывают к проблемному месту на ночь или 3–4 раза в течение дня.
Мигрень. Трава снимает спазмы сосудов, улучшает снабжение головного мозга кислородом. При частых приступах боли полезно выпивать по 1/4 стакана донникового чая перед каждым приёмом пищи, но не более 4 раз в сутки. Увеличение дозировки вызывает слабость, головокружение, пульсацию в области висков.
Гипертония. Трава полезна при длительном применении. Во время обострения патологии донник не способен быстро снять опасный симптом. Пить чай по 100 мл 3 раза в день или отвар по 1 чайной ложке 3 раза в день. Употребление больших доз провоцируют побочные явления.
Бронхит. Донник препятствует распространению инфекции в дыхательных путях и облегчает кашель. Принимать следует некрепкий тёплый чай: концентрированные напитки способны вызвать аллергию из-за ослабленного иммунитета.
Тромбоз. Используется настой из корней белого донника. Он ускоряет рассасывание тромбов, препятствует повторному сгущению крови. Дозировка — 1 столовая ложка 3 раза в сутки. Превышение нормы приводит к отравлению.
Абсцессы, фурункулы, гнойники. Донник помогает устранить инфекцию, ускорить заживление тканей. Открытые раны обрабатывают настоем травы, на воспалённые участки накладывают компрессы с отваром.
Астма. При заболевании нужно вдыхать пары, выделяемые при кипячении или дым от сжигания растения. Минус второго варианта — опасность проникновения канцерогенов в организм.
Рак. Предотвращению онкологии способствуют антиоксиданты, содержащиеся в доннике. При лечении патологии трава может помочь устранить последствия химиотерапии, ускорить рассасывание опухоли. Но использовать растительные средства следует после согласования с врачом, так как они способны ухудшить состояние больного. Например, употребление донника после удаления новообразования провоцирует появление кровотечения.

Донниковый мед

Донник лекарственный – прекрасный медонос, выделяющий большое количество нектара во время цветения. Особое строение цветков позволяет нектару сохраняться даже после дождя и в период сильной засухи. Из нектара, собранного с 1 га дикого растения, пчелами производится 200 кг меда, а с 1 га культурного донника — 600 кг. Донниковый мед относится к высококачественному, имеет превосходные вкусовые качества, светло-янтарный или белый цвет, тонкий аромат, схожий с запахом ванили. Содержит фруктозу (39,59 %) и глюкозу (36,78 %). Помимо меда, с растения получают полезную пыльцу.

Продукт ценится как эффективное лекарственное средство и помогает при заболеваниях органов пищеварения, гипертонии, кашле, головной боли, неврозе, усталости.

Массаж с медом хорошо помогает при артрозе и артрите, но следует помнить, что в острой фазе такие процедуры чаще всего противопоказаны.

Когда собирать, как хранить

Принципы процесса:

Приступаем к заготовке во время цветения травы. В зависимости от региона период приходится на май–июль.
Выбираем экземпляры вдали от промышленных объектов и дорог.
Срезаем верхнюю часть донника с цветками и листьями.
Перебираем сырьё, удаляем траву с признаками повреждения, порчи насекомыми.
Собираем растения в пучки (как на рисунке), развешиваем под навесом на улице или в проветриваемом помещении.
Сушим до появления ломкости стебля и листков.

Правильно собранное и подготовленное сырьё пахнет свежескошенной травой. Хранить донник нужно в плотно закрытых бумажных пакетах или тканевых мешочках вдали от солнечных лучей и влаги. Максимальный срок хранения — 2 года.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьём служат непосредственно верхушки травы слистьями, такжеберутся боковые побеги (вдлину до 30см), цветочные кисти, заготовленные вовремя цветения. Заготовка должна осуществляться в фазу цветения, в это время фиксируется максимальная концентрация биологически активных в-в. Как правило, трава срезается ножом, но не вся надземная часть идет дальше в обработку, а лишь верхушка длиной до 30 см. Стебли толстые и грубые совершенно не годятся в качестве лекарственного сырья.

Заготовку растений следует проводить исключительно в ясную и сухую погоду, когда полностью сойдет роса, поскольку влажное растение быстро портится. Донник лекарственный очень часто произрастает с белым донником, но в случае их дальнейшей заготовки – следует разделять друг от друга.

Сушку после непосредственного сбора ни в коем случае откладывать нельзя, иначе может потемнеть и испортиться. Сушат донник, как правило, начердаках, под навесами, вхорошо проветриваемом месте, раскладывая траву тонким слоем (не >5 см), непосредственно на бумаге или ткани, при этом обязательно периодически переворачивая. Допускается сушение растения и в сушилке, но при температуре сушения – не более 40°C.

Касательно вкуса, то полученное сырье — солоновато-горькое, при этом ссильным кумариновым ароматным запахом (з-х свежего сена).

Сырье хранится в герметичной таре до 2 лет.

Применение в косметологии

Трава используется для создания омолаживающих, регенерирующих и укрепляющих косметических средств для кожи и волос. Рецепты:

Компресс от отёков. Средство также помогает избавиться от внешних признаков варикоза. Приготовление: свежее сырьё измельчаем блендером. Заворачиваем в марлю. Прикладываем на 10–15 минут к проблемным участкам. Процедуру проводим 3–4 раза в сутки.
Для волос. Укрепить луковицы и ускорить рост волос помогает маска. Готовим так: 25 г сухой травы измельчаем, смешиваем с 50 мл сметаны. Полученный состав наносим на кожу головы, держим 10 минут. Смываем тёплой водой.
Антицеллюлитный скраб. Делаем так: смешиваем 50 г измельчённых сухих стеблей травы с 1 столовой ложкой молотых кофейных зёрен и 2 столовыми ложками засахаренного мёда. Втираем средство в проблемные места, массируем участки 5–10 минут. Смываем прохладной водой.
Мазь от прыщей. Процесс готовки: 2 столовые ложки сухого донника перетираем в порошок. Смешиваем с 50 г вазелина, держим 60 минут. Наносим на проблемные зоны 1 раз в сутки.